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名古屋市中区 Osteria La bottega Ostinato

2010
10/03
*Sun*
Category:イタリアン
名古屋市は中区にありますOsteria La Bottega Ostinatoに行ってきました。

久屋大通りにある看板を見て行きましたが、一本奥に入った場所にあり、隠れ家的な感じ。
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1Fは韓国料理で2Fがそのお店です。

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こじんまりしてて落ち着く感じです。でも横のテーブルとの距離は少し近めだから
混んできたらちょっと落ち着かないかも?

ランチは3種類ありました。
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Bの限定の手打ちパスタが美味しそうだったのでPranzo Bをチョイス。
最初に出てきたパンがフカフカのバゲットだったので、少し不安に感じていたのです・・・が!

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前菜。左:ホタテと白いんげんと豚の煮込み(失念) 右:オーボリとセロリのマリネ パルミジャーノ添え(失念)
オーボリというのは、今の時期にしか採れないとても貴重なキノコなんだとか。
薄くスライスしたキノコとセロリの強い香りが美味しかったです。
ホタテも美味しかったです。もっと食べさせてくれ〜

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パッパルデッレ
黒豚の頭肉とちりめんキャベツ、栗のラグーソース
肉厚なパスタにラグーソースがしっかり絡んでます。栗はコロコロ塊で入っててホクホク。
キャベツはそんなに入ってなかったので存在感薄めでした。
とろ〜んと柔らかい黒豚とアツアツのソースとパスタが美味しい。味は濃いめです。

生パスタはよくある「もちもち」という感じでは無くて、プリっとしたタイプです。
本場のイタリアはこういう風なんだろうと思います。
個人的な好みを言えば少しだけパスタが固かった気がしたけど気に入りました!

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旦那氏チョイス
キタッラ
ズワイガニと浅蜊、セロリのトマトクリームソース
これでもかとズワイガニがたっぷり入ってました。魚介の出汁がたっぷりしみ込んだ
ソースはクリームクリームしすぎず美味しい。セロリもいいアクセント。これも味は濃いめ〜
これも正直もうすこしパスタが柔らかくてもいいかな〜と思いましたが好みの問題かなぁ。

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ドルチェ。ティラミスとバナナのアイスケーキ(超・失・念)
すごいボリュームです。
ティラミスはマスカルポーネの味がしっかりしてて美味しい!
バナナのアイスケーキは、生のバナナ+アイス+スポンジみたいな感じでイタリアらしい
シンプルなドルチェって感じでした。これも美味しかった。

これにプラスコーヒーで、お腹一杯満足ランチでした。
CPですが、1600円は安くも高くもなく相応かな。

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サービスの男性一人とシェフが一人というこじんまりとしたお店でしたが
サービスの男性はきちんと料理の説明をしてくださるし(なのに失念かよ)
とても素敵なお店でした。シェフはイタリアで修業をされてるのかな?
イタリア人シェフの友達(ということにしよう)が昔、作ってくれた料理とカブりました。

多分ですがトイレの便器も外国製で、この辺も凝ってるのかな〜?なんて思ったりw
気のせいかも。

栄・名駅は店が多すぎて逆に入るお店にいつも困るのですが、お気に入りが見つけられて嬉しい!
夜にいろいろアラカルトで食べてみたい気もしました。また来よう♪

名古屋市中区 麺や 六三六

2010
09/26
*Sun*
麺や 六三六に行ってきました。本店は大阪だそう。ほー
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矢場町から大須へ歩いていく大通りの途中にあります。一瞬ラーメン屋とは思わない感じ。
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人参とか玉ねぎのディスプレイがあるんですが、らーめんのイメージないし。
あ、ラーメンつけ麺基本的にあまり好きではないのですが、最近旦那氏に付き合ってよく食べてます。

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(クリックで拡大)
いろいろあるんですが、つけ麺がおすすめとのことなのでつけ麺を頂くことに。
後ろが並んでいたので、他のメニューも大して見ず、急いで食券を購入しました。
のちにこれが悲劇を呼ぶ

極太麺を茹でるため、提供まで十数分かかりました。
■特製つけ麺 850円
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麺はあつもり可なのでモチロンあつもり。(あつもり=熱い麺)
スープには、なると、メンマ、ネギ、玉ねぎ、チャーシュー、味玉、魚粉オンザ海苔。

スープの詳細はこうです。
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(クリックで拡大)
煮干し・昆布・鶏ガラ・豚骨・野菜のぶち込みワッショイ!に見えなくもない説明w
でも最後の「胃にやさしい」は胃腸が弱い私にとってはホッとする文言。(じゃらーめん食うなよ)
確かにこのスープ、ギラギラ感が一切ない。全然らーめんのスープっぽくない。
どちらかといえば洋風な味さえする。やっぱり玉ねぎ等野菜風味が強いものって洋風感が出やすい。
トロみがあり、甘みがあるスープは少し「名古屋名物あんかけスパ」を思い出させなくもない。
でもあんかけスパは嫌いだけどこれは悪くない!
らーめん食後に必ず訪れる「胃もたれ的ゲフッ」も皆無だった。

でも、豚も鶏も煮干しも味がよくわからなかった。
魚の風味が出まくるのが嫌いなので、魚粉が乗ってる海苔は最初から混ぜずに外したけど
チョイチョイ混ぜながら食べても問題ない程度の風味しか無かったと思う。
だからガッツリ豚!とかそういうのを期待した人にはイマイチかもしれないなぁ。

あ、そうそう、何が悲劇かって、麺の量がハンパなく多かった。
つけ麺、小盛り(750円)もあったのに知らずに普通サイズを頼んでしまった。
大食漢の私でも小盛りで十分!と思ったので女性はぜひ・・・
これのお陰で晩御飯いらないくらい満腹だった。いやマジで。

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見ての通り麺は超極太、カレーうどんか!とつっこんでください。
(事実、このスープにスパイスを数種加えたらカレーうどんになりえそう)
モチモチな噛み応えのある麺・・・美味しいんだけど食べてて疲れてきちゃうくらい。
最後の方にはスープが冷え冷えになって、やっつけ仕事的に食べてしまうのよねん。
どこかの店みたいにIHとか電子レンジがあるといいのにな〜

あ、麺についてるカボスは個人的にはいらない気もしました。
でも同じ味が続くので味に変化が出る分にはいいのかも?

ふむふむ、こういうつけ麺もあるのね、と思った新鮮なお店ではありました。
旦那氏はとても気に入ったようでした。

一度行かれることをオススメします。






春日井市神領 シュークレール

2010
09/22
*Wed*
Category:ケーキ
栗への熱狂ぶりは未だ冷めず、いや秋が深まるにつれて熱くなる一方です。
美味しいモンブランを求めて、友人sayaさんと一緒に、シュークレールに行ってきました。

春日井市は神領駅のど真ん前にあります。
あ〜店舗写真撮り忘れた。こじんまりとした店内の喫茶コーナーは
正直笑えるほどシンプルで、おしゃれな感じはしません。どちらかといえば
おしゃれな会社の会議スペース、くらいのwでも、好感が持てる雰囲気!
しかも大事なのはケーーーーキ!

■モンブラン 400円
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シュークレールといえば、のモンブラン!

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これ、超超超好みでした!
ザクっとぶ厚いタルトはナッツの食感がよくておいしい!
中にはピスタチオクリームと無糖の生クリーム。そして栗のクリームでコーティング。
ピスタチオの風味は正直そこまで分からなかったけど、すっごい美味しかったです。
栗のクリームはちょっと少ない気もしたけど、これくらいが実はちょうどいいのかな?
いやーこれ、久々の大ヒットでした。また食べたい、と思わせる量もイイ。

■ブラマンジェココ 
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sayaさんオーダー。少しもらいましたがこれもさっぱりしてて美味しかったです。
ココナッツのブラマンジェ。下の紫はなんとあんこのゼリー。

■カヌレ 200円
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モンブランが小ぶりだったので、カヌレも食べちゃいましたw
外側は結構ハードで、中はもちもちしてました。外側の苦味が結構強かったです。
うーん、モンブランの後に食べるべきでは無かったかしら^^;

他にも気になるケーキがいっぱいありました。
絶対また行くー!と思ったケーキ屋さんでした。








シンガポール料理 LAOPASA

2010
09/21
*Tue*
名古屋市は東区にありますシンガポール料理店「LAOPASA」に行ってきました。
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このあたりの美容院に行ってるのですが、意外といいお店がいろいろあるのですねー☆
土曜日の朝に美容院→ランチのコース、定番にしちゃおーかしら。

おひとりさまランチなのでカウンターに座りました。横にもおひとりさまな女性もいて
入りやすい雰囲気だと思います。

何を食べるかはスグに決まりました!
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じゃーん。チキンライス。海南鶏飯。ハイナンチーファン。のセット 850円

チキンライスはホンノリ味がついたジャスミンライスと蒸した鶏肉。
鶏肉は脂身は少ないけどとてもジューシーでしっとり。美味しいです。
ライスの味付けはマレーシアで食べたそれと比較すると随分薄めで上品。
でもタレが二種類、ケチャップアマニ(甘い醤油?)とスウィートチリがついてるのでOK。
ちなみに、パクチーがチョロリンと乗ってるのですがとっても香りがよかったので
辛抱たまらずパクチー追加をダメもとで頼んだらワサワサと持ってきてくれました。幸せ〜〜

スープはナンプラーの風味が効いた卵スープ。美味しい。
サラダはピーナッツとドレッシングがいいアクセントでこれまた美味しい。
白身魚のフリットはスウィートチリとココナツっぽい味の辛いソースとサクサク絡んで美味しい。

エビせんも久々に食べた^^ 一つで十分だけど美味しかったなぁ。

「甘・辛・すっぱい」のバランスがよくて、食感もサク・しっとり・カリ・トロ・・と
充実で食べてて楽しかったです。とても満足なランチでした。量は大食漢の私には
デザートもくださいって感じだったけど、普通の女子にはイケると思います。
あ、デザートと飲み物は追加料金で足せます。
ランチは他に、シーフードカレーとフォーがありました。カレーも良さ気だったので次回は!

店内はとっても清潔、シンガポール人?の女の子と日本人の男の人がモクモクと作業してました。
名古屋ではあんまりないシンガポール料理のお店だと思いますが、とても気に入りました!
あんまり行かない場所にあるけど、こういうところのコースも食べてみたい。
でも、東南アジアの料理って本場で安いのを食べちゃうから、あんまり高いお金が出せないんだよね〜

夜のメニュー。クリックででかくなりますよ。
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外にはこんなのが。雰囲気出てるなぁ。あぁ、東南アジア、行きたい!!!!
11月にまたマレーシアに行けそうなのでそれまで我慢。でもやっぱバリがいいな〜
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長野県長野市 栗の木テラスで憧れのデート&長野のお土産たち

2010
09/12
*Sun*
Category:ケーキ
栗の木テラス、嗚呼なんて素敵な響き。
そしてご一緒くだすったのは、さらに素敵なととちゃん
ととちゃんとは二度目のデート、前回は東京だったので不思議な感じがしまっす(^ω^)
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小布施が本店であるこの「栗の木テラス」ですが、長野駅から徒歩5分ほどの場所にこのカフェがあります。

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ととちゃんのブログを見ていつか行ってやる…!と心に誓ってから意外と早く来ることが出来ました。
出張があってヨカッタ…!!揺れまくるワイドビューしなのに3時間耐える甲斐があるってもんです。

■ソフトクリーム 350円
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下まで詰まった大き目ソフト。ズッシリしてます。ワッフルコーン大好き♪
ここのは栗あんが練り込まれたタイプだそうです。長野には粒入りとかいろいろなパターン?
の栗ソフトがあるんだそう♪食べ比べしてみたいわーん。
栗風味は若干少なめながらも、硬めの食感は私の好み。美味しかった〜
ヤワヤワよりもこっちが好きかも。ただ、これと同時にモンブランを頼んでいたのですが、
ソフトだけで正直お腹いっぱい!

■モンブラン 368円
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そう、本命はこのお方だったのでした。小ぶりちゃんですが美味しそう!!

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薄めのタルト、生クリーム、その中にスポンジ、と栗クリーム。
好みを言えばもっと底のタルトが厚めでザクッ!なのですが、そうでなくともとっても美味しかった〜
栗のクリームのしっとり具合が好き。ん〜コーヒー頼めば良かったかしら。
うん、来てよかったワ〜お話に夢中ながらも心の中で唸っておりましたw

その後、東急でお土産やさんを物色し、ととちゃんオススメの物を買ったり。
デパートは栗だらけで本当に脳内がウキウキルンルン→タガが外れて買いまくり・・・
な勢いでしたがぐっとこらえました。でもホントに久々にトキメク空間でしたw

長野いろは堂のおやき(粒あん) 180円
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ここのは蒸しタイプではなく、焼きタイプのおやき。
おやきって「お焼き」だからこれがフツーなんでは、とか思いつつ、初の焼きタイプ、楽しみ!

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ちょっと脂でベタっとした生地はモチモチで初めての食感!新鮮だなぁ。ウマイ!
あんこもホックリ甘さも程よくて美味しかったです。ただ、生地がちょっと脂っこく感じて
来るので、出来たててなければカリッと焼き戻して食べるのがよさそう。
我慢できずに車中で食べてしまったので…(モンブランの後にかよ!と突っ込んでくださいませ)

かぼちゃ・野沢菜・ねぎ味噌なんかも美味しそうだったなぁ。
おやきって1個でお腹一杯になるし、肉まんみたいにゲフってしないし手軽に食べれていいですね。

■天狗のおこびり 600円
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かりんとうのなかにこしあん、という斬新かつ、辛党の人が食べたら卒倒しそうな夢のコラボw

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白くなってて見づらいな〜かなりお茶に合うお菓子でした♪
カリっとしてる底が最高!これもまた時間が経ったものは焼き戻して食べたいところ。
あーもっと買えばよかった。ウマかった。。。

*****************************************
あっという間に楽しい時間は過ぎてしまいました。今回もととちゃんには、笑顔と前向きに
なる気持ちをもらって、疲れも吹っ飛び、名古屋に戻った私なのでした。

そっしってっ。電車の中でも何度も眺めてニヤニヤした素敵なお土産たち!!!!

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は〜な〜ぢ〜が〜で〜る〜栗のオンパレードやあ〜

そんじょそこらのキャラクターモノなんて目じゃありません、私はコッチにリビドーですw
栗のストラップ、いとおしすぎてモミモミしてしまいますw

ととちゃんありがとう。
次は長野だか東京だか名古屋だかどこかは分からないけどまた会おうね!


プロフィール

Author:やん★
ベーグル作りお休み中のため「食ブログ」に
変更してみました。

情報発信というよりは、個人の覚書のような感じのゆるいブログです。

感想はわりかし素直に書いてますが確かな舌、料理への知識があるわけでは無いので好みの問題としてご了承くださいませ。

パン・甘いもの大好きです。
美味しいもののためなら万里を越えて〜(王将かw



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